Hittade ett recept på något som lät så gott, så tänkte att detta kunde vara gott julgodis :) Kokos-nöt bollar. Lätta att laga och de verkligen är goda! Och liiiite nyttigare än en massa konfekt så här vid jul ;)
Behövs:
250g mandelkross
250g hasselnötkross
100 g kokosflingor
250g farinsocker
200g smör
1 msk vaniljsocker
100g kokos till dekorering
Blanda nötter och kokos i matberedera, låt snurra några varv, häll i socker och smält smör. Kläm ihop till små bollar och rulla i kokosflingor. Låt stå i kylen så de hårdnar. Njut!!
Goda är de! :)
Löysin reseptin mikä kuulosti niin herkulliselta että päätin kokeilla. Hieman terveellisempi herkku näin jouluksi. Ja olivat helppoja tehdä.
Tarvitset:
250g mantelirouhe
250g hasselpähkinärouhe
100g kokohiutaleita
250g fariinisokeri
200g voita
1 rkl vaniljasoker
100g kokoshoiutaleita koristeluun
Sekoita pähkinä ja kokos monitoimikoneessa, muutama kierros. Sekoita sokeri ja voi joukkoon. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja pyöritä kokokseen. Anna olla jääkaapissa noin vuorokausi. Nauti!!
Jessi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti